Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan kolay ve lezzetli bir kek yapmanızı sağlar. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
Kolay Kek Malzemeleri:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (gerekirse kıvama göre ilave edebilirsiniz)
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı kakao
Kolay Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak, köpürene ve beyazlaşana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Unu da ilave ederek çırpmaya devam edin. İsterseniz, kekinize hoş bir aroma katması için limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Un topakları tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.
- Sonrasında, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve harcı biraz daha çırpın. Hazırladığınız karışımın bir kısmını yağlanmış kek kalıbınıza dökün. Kalan harca kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın ve bu kakaolu karışımı, kalıba döktüğünüz harcın üstüne gezdirerek dökün. Son olarak, dövülmüş cevizleri harcın üzerine serpiştirerek yerleştirin.
- Kekinizi 150 derece önceden ısıtılmış fırında, ilk 30 dakika boyunca kesinlikle kapak açmadan, toplamda 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Servis ederken isterseniz üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!