Kereviz Salatası Malzemeleri
- 1 orta boy kereviz (taze ve sert olanı tercih edin)
- Yarım bardak ceviz (isteğe bağlı olarak kavrulmuş kullanılabilir)
- 2 diş sarımsak (isteğe göre azaltılabilir veya artırılabilir)
- 3 yemek kaşığı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 2 yemek kaşığı mayonez (sağlıklı seçenek için light mayonez kullanılabilir)
- Tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
- Kerevizi iyice yıkayıp, kabuklarını soyarak rendelenir. Rendelenmiş kerevizi bir kaba alın.
- Rendelenmiş kerevizin üzerine yarım bardak ceviz ekleyin. Cevizleri iri parçalar halinde bırakmak, salataya ekstra bir kıtırlık katacaktır.
- Ayrı bir kapta, yoğurt, mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsağı iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
- Hazırladığınız bu sosu kereviz ve ceviz karışımının üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak maydanoz veya daha fazla ceviz ile süsleyip, soğuk servis yapabilirsiniz.