Kelebek Pasta Nasıl Yapılır?
Kardeşim için hazırladığım bu kelebek pasta, aslında bir papyona benziyor ama görünümünden çok tadı önemli!
- Pasta yapımında ilk adım olarak pandispanyayı ortadan ikiye kesiyoruz. Bu kesim işlemi, kelebek şeklini elde etmemizi sağlıyor.
- Biraz acele ettiğim için bazı çizimlerim kalın ya da ince olmuş olabilir. Görünümü tam istediğim gibi olmasa da, tadı gerçekten muhteşemdi!
- Pandispanya tarifimi buradan aldım ve sonuçtan oldukça memnun kaldım.
- Pandispanyayı ikiye kestikten sonra, şekerli su ile ıslatmaya özen gösterdim. Bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlıyor.
- Pandispanyanın üzerine, karamelli pasta kreması sürdüm ve dilimlenmiş muzları dikkatlice yerleştirdim. Muzların üstüne biraz daha krema ekledim, böylece lezzeti artırdım.
- İkinci kat pandispanyayı kapatıp, yine şekerli su ile ıslattım. Bu kat da oldukça önemli çünkü pasta bütünlüğünü koruyor.
- Hazırlamış olduğum bir paket kakaolu pudingi, kakaolu krem şanti ile karıştırdım. Bu karışım, pastanın üst kısmını kaplamak için harika bir malzeme oldu.
- Son olarak, pastanın üzerini bu kakaolu karışımla kapladıktan sonra, şekilleri karamelli pasta kreması ile oluşturdum ve pastama son dokunuşları yaptım.
Sonuç olarak, kelebek pasta hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerimi oldukça etkiledi!