Kekikli Zeytinyağı Malzemeleri
- Zeytinyağı: Kaliteli ve aromatik bir zeytinyağı tercih edin.
- 2 Dal Taze Kekik: Taze kekik, zeytinyağına harika bir aroma katacaktır.
- 1 Acı Kırmızı Biber: İsteğe bağlı olarak acılığı artırabilirsiniz.
- 1 Acı Sarı Biber: Farklı bir tat ve renk katmak için kullanılır.
- 4 Diş Sarımsak: Sarımsak, zeytinyağının lezzetini zenginleştirir.
Kekikli Zeytinyağı Nasıl Yapılır?
- Hazırlık: Öncelikle, zeytinyağını koyacağınız şişeyi seçin. Şişenin temiz ve kuru olduğundan emin olun.
- Malzemelerin Yerleştirilmesi: Şişenin içine 1-2 dal taze kekik, dilimlenmiş acı kırmızı ve sarı biberleri ve ayıklanmış 3-4 diş sarımsağı dikkatlice yerleştirin.
- Zeytinyağının Eklenmesi: Malzemelerin üzerine kaliteli zeytinyağını dökün ve tüm malzemelerin iyice kaplandığından emin olun.
- Dinlendirme: Şişenin kapağını sıkıca kapatın ve zeytinyağını 1-2 gün boyunca karanlık ve serin bir yerde bekletin. Bu süre zarfında tatlar birbirine geçecektir.
- Servis: Zeytinyağınız dinlendikten sonra, çeşitli salatalarda, mezelerde ya da yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Ayrıca, ekmekle birlikte de servis edebilirsiniz.