Kedidili Bisküvi ile Tiramisu Pasta Malzemeleri
Bu lezzetli tiramisu pastası, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- 50-60 adet kedidili bisküvi (löffelbisküvit)
- 1 su bardağı süt
- 1-2 yemek kaşığı kahve
- 1. KREMA ÇEŞİDİ İÇİN:
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- 2. KREMA TARİFİ (benim tercihim):
- 2 kutu krema (schlagsahne)
- 2 paket kremayı sertleştirici (Sahnesteif)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 500 gram mascarpone peyniri
Kedidili Bisküvi ile Tiramisu Pasta Nasıl Yapılır?
Tiramisu pastasını hazırlamak oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Aşağıda adım adım nasıl yapacağınızı bulabilirsiniz:
- Kahve ve süt karışımını hazırlayın: Kahveyi bir kapta sütün içinde eritin. Bu karışım, bisküvileri ıslatmak için kullanılacaktır.
- Bisküvileri yerleştirin: Kedidili bisküvilerini derin bir tepsiye dizin ve hazırladığınız sütlü kahve karışımı ile ıslatın.
- Krema hazırlığı: İstediğiniz kremayı yapın ve bisküvilerin üzerine sürün. Ardından bir kat daha bisküvi ekleyin.
- Krema ile tamamlayın: Kalan sütlü karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve ardından kremayı her tarafına yayın.
- Krema tarifleri: Şimdi iki farklı krema tarifi vereceğim. Hangisi size uygun gelirse onunla devam edin.
- 1. KREMA ÇEŞİDİ İÇİN: Mascarpone haricindeki tüm malzemeleri bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım hafif ılındığında, mascarpone peynirini ekleyin ve iyice çırpın. Sonuç olarak elde ettiğiniz kremayı istediğiniz gibi bisküvilerin üzerine sürün.
- 2. KREMA TARİFİ: Kremayı sertleştirici ve şeker ile çırpın. Ardından mascarpone peynirini ekleyin ve tekrar karıştırın. Bu kremayı da bisküvilerin üzerine yayarak eşit bir şekilde dağıtın.
- Afiyet olsun! Bu lezzetli tiramisu pastası, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek olacaktır.