Kandil Simidi Malzemeleri
Lezzetli ve geleneksel bir tat olan kandil simidi için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 limonun suyu
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- Un (aldığı kadar, hamurun kıvamına göre)
- Üzeri için susam
Kandil Simidi Nasıl Yapılır?
Kandil simidi yapmak oldukça keyifli ve kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bu lezzeti hazırlayabilirsiniz:
- Bütün malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, simit şekli verin. Simitlerin ortasında bir delik açmayı unutmayın.
- Ayrı bir kapta 1 yumurta, 1 çorba kaşığı şeker, 1 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı unu karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sos, simitlerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Şekil verdiğiniz simitleri hazırladığınız sosun içine daldırın ve ardından bolca susama bulayın. Bu aşamada, simitlerin her yerinin susamla kaplandığından emin olun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, simitler altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi genellikle 20-25 dakika kadardır, ancak fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Afiyet olsun! Kandil simitlerinizi sıcak servis ederek, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.