Kakaolu pankek, kahvaltılarda veya atıştırmalıklarda keyifle tüketebileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Yumuşak dokusu ve çikolata tadıyla herkesin beğenisini kazanır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kakaolu pankekin malzemeleri ve yapılışı:
Kakaolu Pankek Malzemeleri:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yaklaşık 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çimdik tuz
Kakaolu Pankek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyi bir şekilde çırpın. Bu adım, pankeklerinizin kabarmasını sağlayacaktır.
- Daha sonra sütü ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakao ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Isıttığınız yağsız tavaya, bir kepçe yardımıyla hamurdan dökün. Her seferde 3-4 pankek pişirebilirsiniz. Pankeklerin yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen pankeklerinizi servis tabağına alın ve dilerseniz taze meyveler, çikolata sosu veya akçaağaç şurubu ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!