Kakaolu Kekin Malzemeleri
Kakaolu kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 7 kahve fincanı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 8 kahve fincanı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı su
Kakaolu Kekin Yapılışı
Kakaolu kekinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle yumurtaları bir kabın içine kırın ve iyice çırpın.
- Daha sonra şekeri ekleyin ve karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
- Ardından sütü ve sıvı yağı ilave edin, karıştırmaya devam edin.
- Önceden birlikte elediğiniz un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Hazırladığınız kek harcından bir miktarını ayırın ve geri kalanını yağlanmış tepsiye dökün.
- Ayırdığınız harca 2 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı suyu ekleyip tekrar çırpın.
- Kakaolu karışımı, tepsideki sade karışımın üzerine dikkatlice dökün ve tepsiyi hafifçe çevirerek karışımın eşit dağılmasını sağlayın.
- Bir kürdan kullanarak, kakaolu karışımla sade kek harcını dairesel hareketlerle birbirine karıştırın.
- Son olarak, keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve pişirme süresi sonunda kekin üzerinin güzelce kabardığını ve altının altın rengi aldığını kontrol edin.
- AFİYET OLSUN!