Bu nefis kakaolu kek tarifi, misafirlerinizi etkilemek ya da çay saatlerinizi renklendirmek için harika bir seçenek. İçinde yer alan malzemeler, kekin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. İşte, adım adım kakaolu kek yapımının tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Sütü ekledikten sonra, tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için bir süre daha çırpın.
- Şimdi kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri son bir kez daha çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış olan fırında, 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Bu basit tarifle hazırlayacağınız kakaolu kek, hem lezzetiyle hem de görünümüyle herkesi kendine hayran bırakacak. Afiyet olsun!