Kakaolu Ballı Kekin Malzemeleri
- Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı öğütülmüş badem
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı bal
- Yarım çay bardağı su
- Aldığı kadar un
Kakaolu Ballı Kekin Yapılışı
- Yapılış Aşamaları:
- Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak köpürene kadar çırpın.
- Daha sonra sırasıyla sıvı yağ, kakao ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından, un eklemeye başlayın.
- Karışıma badem, hindistan cevizi ve vanilini ilave edin ve 3 dakika kadar çırpmaya devam edin.
- Kek hamurunun kıvamını alana kadar un ve kabartma tozunu ekleyin.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- Kek pişip biraz soğuduktan sonra, yarım çay bardağı suyla karıştırdığınız balı kekin üzerine sürün.
- Son olarak, kekin üstünü badem ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!