Son zamanlarda tuzlu keklere olan ilgim oldukça arttı. Birçok tarif araştırıp deniyorum, çünkü çocuklar tuzlu kekle pek barışık değiller. Bu nedenle, hazırladığım kekleri genellikle ben tüketiyorum. Bazen bu lezzetli atıştırmalıkları okulda arkadaşlarıma, bazen de misafirlerime ikram ediyorum. Bugün paylaşacağım tarif, denediğim ve oldukça beğendiğim tariflerden biri. Bu tarifi, Lezzet dergisinden aldım.
Tarifin ölçülerinde biraz oynama yaptım. Orijinal tarifte kişniş kullanılmıştı; ancak ben onun yerine mahlep tercih ettim. Mahlep, keke farklı bir aroma katıyor ve lezzetini zenginleştiriyor.
- Malzemeler: Ispanak, un, yumurta, süt, tuz, mahlep, ve kabartma tozu.
- Hazırlık Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 30 dakika
Bu tuzlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacak. İsterseniz, içine farklı malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!