Ispanaklı Kekin Malzemeleri
- 3 adet yumurta: Kekin yapısının sağlamlaşmasını sağlar.
- 2 su bardağı toz şeker: Kekin tatlılığını artırır.
- 1/2 su bardağı sıvı yağ: Kekin yumuşak olmasına yardımcı olur.
- 1 su bardağı blendırdan geçirilmiş ıspanak: Kekin hem besin değerini artırır hem de rengini güzelleştirir.
- 1 paket kabartma tozu: Kekin kabarmasını sağlar.
- 1 paket vanilya: Kekin aromasını zenginleştirir.
- 2 su bardağı un: Kekin ana hamurunu oluşturur.
- Üzeri için: 1 paket krem şanti ile süsleme yapacağız.
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker, sıvı yağ ve ıspanak püresini bir karıştırma kabında iyice çırpın: Bu aşama, malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlar.
- Kek kalıbını yağlayın: Karışımı kalıba dökmeden önce kalıbın zeminini ve kenarlarını yağlayarak yapışmasını önleyin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kalıba dökün: Dikkatlice dökün, böylece kekin şekli düzgün olur.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirin: Kekin içinin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kek soğuduktan sonra, çırpılmış krem şantiyi kekin üzerine sürün: Krem şanti, keke hem lezzet hem de görsellik katacaktır.
- Son olarak, üzerini dilimlenmiş muz ve çikolata parçacıklarıyla süsleyin: Bu, kekin görünümünü ve lezzetini daha da zenginleştirir.
- AFİYET OLSUN!