Ispanaklı Ban Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı az suda haşlanmış ve robottan geçirilmiş ıspanak püresi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Krem şanti (isteğe bağlı)
- Krema (isteğe bağlı)
Ispanaklı Ban Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Sırasıyla sıvı yağı, ıspanak püresini, unu ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.
- Hazırladığınız karışımı orta boy yağlanmış bir tepsiye dökün. Tepsinin altının iyi yağlandığından emin olun, böylece kekiniz kolayca çıkacaktır.
- Keki 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekin içinin de pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek soğuduktan sonra, arasına krema ve üstüne krem şanti sürün. Bu aşamada, kekin daha lezzetli olmasını sağlamak için krema ve krem şantiyi eşit bir şekilde dağıtın.
- Son olarak, yeşil fıstık ezmesi veya kekin kendisinden ufalayarak süsleyin. Bu, kekinize hem lezzet hem de görsellik katacaktır.
- Keki dolapta 1 saat bekleterek soğuk servis edin. Bu, kekin daha lezzetli ve ferahlatıcı olmasına yardımcı olacaktır.