Havuçlu Kek Malzemeleri
Havuçlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. İşte bu nefis keki hazırlamak için gerekli olan malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık da kullanabilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- Krema İçin:
- 1 büyük çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 50 gram margarin
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limonun kabuğu rendesi
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt (krem şantiyi çırpmak için)
Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
Şimdi, bu lezzetli havuçlu keki hazırlamak için adım adım izleyebileceğiniz tarife geçelim:
- Öncelikle, yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla yaklaşık 3 dakika boyunca çırpın.
- Daha sonra, rendelenmiş havuç en son eklenmek üzere diğer malzemeleri de katarak 3-4 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış büyük bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 160-170°C sıcaklığındaki fırında 25 dakika pişirin.
- Kek soğuduktan sonra, üzerine krema sürün ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fıstık ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!