Havuclu Damla Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?
Bu tarif, daha önce denediğim lezzetli kekin bir versiyonu. Tek farkı, içine eklediğim damla çikolatalar. Bu basit ama etkileyici değişiklik, keki daha da zenginleştiriyor.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Öncelikle, yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş havucu ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın.
- Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin, tahta bir kaşıkla karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
Afiyet olsun!
Diğer kek tariflerimi de görmek isterseniz, lütfen buraya tıklayınız ve farklı lezzetlere göz atın!