Havuç salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir mezedir. Özellikle yoğurtlu sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu sağlıklı ve pratik tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy havuç
- 1 kase doğal yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 adet ceviz içi
- Tuz (isteğe bağlı)
Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle havuçları su altında iyice yıkayın, ardından kabuklarını soyup rendeleyin.
- Sarımsakları ince bir şekilde ezip, yoğurdun içine ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Karıştırdığınız yoğurdun içine rendelediğiniz havuçları ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Ceviz içlerini küçük parçalara ayırarak havuç karışımına ekleyin; bu, salataya hoş bir kıtırlık katacaktır.
- Tuzunu damak tadınıza göre ilave edin ve salatanızı iyice karıştırarak servis tabağına alın.
- Havuç salatanız hazır! Soğuk servis yaparak, yanında ekmek ya da meze olarak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!