Güveçte Buğday Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Buğday Çorbası Malzemeleri

• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 kahve fincanı buğday
• 1 kahve fincanı mısır
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 baş soğan
• 1 adet limon
• Biraz tavuk eti (tercihen beyaz et)

Güveçte Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle buğday ve mısırı iyice temizleyin ve geniş bir kapta bol suyun içinde ıslanmaya bırakın, böylece malzemeler kabaracaktır.
2. Derin bir tencerede 2 yemek kaşığı margarinı eritin. Ardından 2 baş soğanı çok ince bir şekilde doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
3. Soğanlar pembeleştikten sonra 6 bardak tavuk suyunu tencereye ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra, önceden ıslatıp kabarttığınız buğday ve mısırı da ekleyin.
4. Son olarak, birkaç parça tavuk etini didikleyerek çorbanın içine ilave edin. Tüm malzemeleri birlikte kaynamaya bırakın ve çorbanın tadının iyice harmanlanmasını sağlayın.
5. Çorbanız piştikten sonra, üzerine bolca limon suyu sıkarak lezzetini artırabilir ve sıcak olarak servis edebilirsiniz.