Güneş Görümünde Kayısı Pastası Nasıl Yapılır?
Bu lezzetli kayısı pastası tarifi, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı olarak öne çıkıyor. İşte adım adım kayısı pastası yapılışı:
- Malzemeler:
- 250 gr tereyağı
- 1 paket vanilin
- 500 gr un
- 1/8 litre süt
- 5 adet yumurta
- 250 gr toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kutu konserve kayısı
- İsteğe bağlı olarak pudra şekeri
- Yapılışı:
- Öncelikle, tereyağını bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Daha sonra, üzerine toz şekeri ve vanilini ekleyin. Karışım iyice homojen hale gelene dek çırpmaya devam edin.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek her birinin iyice karışmasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından bu karışımı, çırpılmış karışıma yavaş yavaş ekleyin.
- Sütü de ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve üstüne konserve kayısıları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pastanın üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan pastanın üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!