Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Gül böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hamur işlerine olan tutkumuz, bu nefis böreği yaparken kendini gösteriyor. Özellikle misafirler için hazırladığımda, herkesin beğenisini kazanıyor. Şimdi gelin, bu pratik ve lezzetli gül böreğini birlikte yapalım!
Malzemeler:
- Yufka
- Yoğurt
- Yumurta
- Sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
- Lor peyniri
Hazırlanışı:
- Öncelikle, yufkalarımızı temiz bir yüzeye serelim ve her birini yatay ve dikey olarak dörde bölelim.
- Her bir yufka parçasının üzerine, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtadan hazırladığımız karışımı bolca sürelim.
- Ardından, lor peynirlerini yufkaların üzerine serpiştirelim.
- Yufkayı rulo şeklinde saralım ve daha sonra bu ruloyu kendi etrafında çevirerek gül şekli verelim.
- Tüm gül böreklerini, yağlı kağıt serili tepsiye sıkı bir şekilde dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirerek lezzetini artırabiliriz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirelim.
Afiyet olsun! Bu gül böreği, hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofralarınızı süsleyecek. Herkese şimdiden afiyet olsun!