Çay saatlerinizi ve özel günlerinizi renklendirecek lezzetli glazürlü kurabiyeler için gerekli malzemeler ve yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Bu kurabiyeler, hem dış görünüşleriyle hem de tatlarıyla misafirlerinizi etkileyecektir.
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 75 gram margarin (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- Alabildiği kadar un (yaklaşık 2-3 su bardağı)
Yapılışı:
- Öncelikle derin bir kasede un, kabartma tozu, pudra şekeri, tarçın ve zencefili güzelce karıştırın. Bu karışım, kurabiyenizin lezzetini artıracaktır.
- Ardından yumurtayı ve yumuşamış margarini ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, kurabiyelerin kıtırlığı açısından önemlidir.
- Düz bir zemin üzerinde hamuru merdane ile yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın. İstediğiniz kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller çıkarın.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişmesine dikkat edin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üst yüzeylerini beyaz glazür ile kaplayın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!