Gevrek Poğaça Malzemeleri
Gevrek poğaçalar, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve misafirler için harika bir atıştırmalıktır. İşte bu lezzetli poğaçayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
- 1 Paket Margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 1 Adet Yumurta Akı
- Yarım Çay Bardağı Sirke
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Un (Hamurun kıvamına göre ayarlayın)
- İçi için:
- Peynir (tercihen beyaz peynir veya lor peyniri)
- Taze Maydanoz
- Dereotu
- Üzeri İçin:
- Yumurta Sarısı
- Çörekotu
Gevrek Poğaça Nasıl Yapılır?
Gevrek poğaçalarınızı hazırlamak için adım adım takip edebileceğiniz pratik bir tarif:
- Öncelikle, tüm malzemeleri derin bir kapta bir araya getirip yoğurmaya başlayın. Yumuşak ve elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan parçalar koparıp, içine peynirli harçtan koyarak istediğiniz poğaça şeklini verin.
- Şekil verdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün ve çörekotu serpiştirin. Bu, poğaçaların hem görünümünü hem de lezzetini artıracaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın rengi alana kadar pişirin. Ardından, sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet Olsun!