Galete Unlu Poğaça Nasıl Yapılır?
Galete unlu poğaça, lezzeti ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İşte bu nefis tarifi denemek için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları:
- Malzemeler:
- 500 gram galete unu
- 250 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta (üstü için)
- İsteğe bağlı olarak beyaz peynir, zeytin veya maydanoz
- Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında galete ununu ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta, margarini (veya tereyağını), yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu iyice çırpın.
- Yağlı karışımı un karışımına ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
- İsterseniz hamurun içine beyaz peynir, zeytin veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürerek güzel bir renk elde edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.
Afiyet olsun!
Arkadaşım, doğum günümüze katıldığı için çok teşekkürler!
Bu tarif için tıklayın!