Fırında Tavuk But Malzemeleri
- 3 adet tavuk but
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yeteri kadar tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Tavuk But Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk butlarını güzelce yıkayın ve üzerlerindeki tüyleri temizleyin. Bu, yemeğin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Temizlediğiniz butları geniş bir kapta tuz ile iyice ovun. Tuz, tavukların lezzetini artıracaktır. Ardından, butları orta sıcaklıkta önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
- Butlar pişmeye başladıktan sonra, bir kapta sıvı yağı ve kırmızı toz biberi karıştırın. Bu karışımı bir fırça yardımıyla tavukların üzerine sürün ve fırında pişirmeye devam edin.
- Pişirme süresinin her 2-3 dakikasında, tavukların üzerine tekrar kırmızı biber ve yağ karışımını sürerek daha lezzetli bir görünüm elde edin. Bu işlem, tavukların dışının güzelce kızarmasını sağlayacaktır.