Fırında elma dilimi patates, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık ya da yemek yanına harika bir garnitür seçeneğidir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif sunar. İşte fırında elma dilimi patates için gereken malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
- 6-7 adet küçük boy ince kabuklu patates (taze patates kullanmanız önerilir)
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı tercih edebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yeterince tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı olarak acı ya da tatlı kullanılabilir)
Yapılışı:
- İlk olarak patateslerin kabuklarını iyice yıkayın ve temizleyin. Bu aşama, patateslerin daha lezzetli olmasını sağlar.
- Temizlenen patatesleri ortadan ikiye kesin.
- Kesilen yarım parçaları elma dilimi şeklinde ince dilimleyin. Bu, pişirme sırasında patateslerin daha iyi kızarmasını sağlar.
- Bir kabın içerisine sıvı yağ, kekik, tuz ve kırmızı biberi ekleyin. Ardından dilimlenmiş patatesleri ilave ederek tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Patateslerin her tarafının baharatlarla kaplanmasına özen gösterin.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, patatesler nar gibi kızarana kadar pişirin. Genellikle 25-30 dakika yeterlidir.
Fırında elma dilimi patatesleriniz hazır! Sıcak servis yaparak, sevdiklerinizle bu leziz atıştırmalığın tadını çıkarabilirsiniz.