Malzemeler:
- 2 litre süt
- 2-2.5 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı yıkanmış pirinç
Hazırlanışı:
- Öncelikle bir tencereye 2 litre sütü dökün ve kaynamaya bırakın.
- Süt kaynadıktan sonra, önceden yıkanmış pirinçleri ekleyin.
- Pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bu aşamada arada bir karıştırmayı unutmayın.
- Pirinçler piştikçe süt kaymaklanacaktır, bu da lezzetini artıracak.
- Pişme sürecinin sonunda, toz şekeri ilave edin ve şeker tamamen eriyene kadar 5-10 dakika daha pişirin.
- Hazırladığınız sütlacı, fırınlık güveç kaplarına dökün.
- Bir fırın tepsisine dizdiğiniz güveç kaplarının yarısına kadar su doldurun.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, soğuması için bir süre bekletin.
Afiyet olsun!