Fındıklı ve Kahveli Kek Malzemeleri
- 50 gr. Margarin
- 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
- 1 su bardağı Pudra Şekeri
- 4 Yumurta
- 1 su bardağı Fındık Tozu
- 2 çay kaşığı Granül Kahve
- 2 yemek kaşığı Sıcak Su
- 1 paket Kabartma Tozu
- 1.5 su bardağı Un
- Kreması İçin:
- 1 su bardağı Süt
- 1 yemek kaşığı Un
- 2,5 yemek kaşığı Şeker
- 1 tatlı kaşığı Granül Kahve
- 1 yemek kaşığı Sıcak Su
- 1/2 Paket Labne Peyniri
Fındıklı ve Kahveli Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kremayı hazırlayın: Labne peyniri hariç, tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kıvam alana kadar pişirin. Karışım soğuduktan sonra labne peynirini ekleyin ve güzelce çırpın. Bu kremayı bir kenarda beklemeye bırakın.
- Kek hazırlığına başlayın: Kek malzemelerini sırayla bir kabın içinde çırpın. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli bir kalıba karışımı dökün.
- Keki pişirin: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekinizi pişirin. Kekin üstü altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
- Kek soğuduktan sonra: Kek piştikten sonra soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra, bir kürdan yardımıyla kekin her tarafını delikler açarak havalandırın.
- Krema ile kaplayın: Soğuyan kremayı kekin üzerine dökün ve güzelce yayılmasını sağlayın.
- Süsleme: Kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; ceviz parçaları veya çikolata rendesi ile dekorasyon yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun! Herkese bu lezzetli keki denemesi için bol şans diliyorum! :-))))))))))