Fincan Kek Tarifi
Fincan kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya ani misafirliklerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. İşte fincan kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları:
- Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Öncelikle, geniş bir kapta yumurtayı ve toz şekeri koyun. İkisini iyice çırpın, böylece karışımın rengi açılacak ve kabaracaktır.
- Daha sonra sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırarak eleyin. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağlanmış fincanlara paylaştırın. Fincanların en fazla 2/3’ü dolacak şekilde doldurulması yeterli olacaktır.
- Büyük bir tencereye, fincanları yerleştirin ve fincanların dışına gelecek şekilde su ekleyin. Su, fincanların yarısına kadar gelmelidir.
- Tencerenin kapağının altına temiz bir bez yerleştirin. Bu, buharın keklerin üzerine damlamasını önleyecektir.
- Tencereyi ocağa koyun ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama noktasına ulaştıktan sonra, ateşi kısın ve kapağı açmadan 20 dakika pişirin.
- 20 dakikanın ardından ocağı kapatın ve tencerenin kapağını açmadan 15 dakika daha bekletin. Bu süre, keklerin demlenmesini sağlayacaktır.
- Fincan kekleriniz hazır! Servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!