Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ezogelin Çorbası Malzemeleri

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet tavuk bulyon
• Bir miktar nane, tuz ve karabiber
• Yemeklik sıvı yağ

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Yapılışı:
2. Öncelikle bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Ardından yıkanmış olan kırmızı mercimek ve pirinci ekleyin.
3. Malzemeleri hafifçe kavurduktan sonra üzerine yeterli miktarda suyu ekleyin ve tavuk bulyonunu ilave edin.
4. Çorba kaynadıktan sonra, kıvamını hafifçe artırmak için bir blender kullanarak çorbayı pürüzsüz hale getirin.
5. Son olarak baharatları ekleyin ve çorbayı birkaç dakika daha kaynatın. Sıcak servis yapmayı unutmayın!
6. Afiyet olsun!