Porselen Demlik Çay Saati ve Profiterol Malzemeleri
Evde sevdiklerinizle birlikte keyifli bir çay saati hazırlamak istiyorsanız, işte size nefis bir profiterol tarifi! Aşağıda, bu muhteşem lezzeti hazırlamak için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
- 1.5 su bardağı su
- 1.5 su bardağı un
- 100 gram margarin
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 fiske tuz
- 4 adet yumurta
- Kreması için:
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Porselen Demlik Çay Saati ve Profiterol Nasıl Yapılır?
Bu leziz profiterolü hazırlamak için adım adım izleyebileceğiniz pratik bir tarif sunuyoruz:
- İlk olarak, 1.5 su bardağı suyu, 1 yemek kaşığı şekeri, bir fiske tuzu ve 100 gram margarini bir tencereye koyun ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, 1.5 su bardağı unu üzerine ilave edin ve hızlıca karıştırarak hamuru oluşturun.
- Hamuru, 1-2 dakika boyunca pişirin.
- Hamur soğuduktan sonra, bir mikser yardımıyla çırparak yumurtaları birer birer ilave edin.
- Hazırladığınız hamuru, krema torbasına koyun ve ceviz büyüklüğünde parçalar halinde tepsiye sıkın. 180 derecede pişirin.
- Ayrı bir tencerede, 1 su bardağı sütü koyun ve üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyerek kaynatın.
- Bu esnada, kalan sütü, unu, nişastayı ve yumurta sarısını çırpma teli ile karıştırın.
- Kaynayan sütün içine, hazırladığınız karışımı ilave edin ve hızlıca karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Koyulaştığında altını kapatıp vanilyayı ekleyin.
- Kremayı, pişirdiğiniz hamurların içine doldurun.
- Son olarak, profiterollerin üzerine çikolata sosu dökün ve lezzetin tadını çıkarın!
- Hazırladığınız profiterolleri, 2-3 saat boyunca dolapta bekletin, böylece daha lezzetli hale gelecektir.
Afiyet olsun!