Badem Yağı Tarifi
Badem Yağı Malzemeleri:
- 2 su bardağı çiğ badem
- 2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
Badem Yağı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, çiğ bademleri bir mutfak robotuna alın ve iyice çekerek püre kıvamına gelene kadar işlemeye devam edin.
- Bademler kremamsı bir dokuya ulaştığında, üzerine sızma zeytinyağını ekleyin. Bu işlem, bademlerin lezzetini ve besin değerini artıracaktır.
- Karışımı, temiz bir cam kavanoza aktarın. Kavanozu serin ve karanlık bir yerde, yaklaşık iki hafta boyunca bekletin. Bu süre zarfında bademlerin yağı, zeytinyağı ile iyice harmanlanacaktır.
- İki hafta sonunda, kavanozdan çıkan yağın süzülmesi için bir tülbent veya ince bir süzgeç kullanın. Elde ettiğiniz badem yağını, cilt bakımında veya yemeklerde kullanmak üzere saklayabilirsiniz.
Not: Badem yağı, cilde nem kazandırmanın yanı sıra, sağlıklı yağ asitleri içerdiği için de oldukça faydalıdır.