Ev Yapımı Pizza Malzemeleri
Hamuru İçin:
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
Sosu İçin:
- 2 adet olgun domates
- Tuz, kekik, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Üzeri İçin:
- Mantar (dilimlenmiş)
- Konserve mısır
- Yeşil zeytin (doğranmış)
- Çarliston biber (doğranmış)
- sucuk (dilimlenmiş)
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Ev Yapımı Pizza Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kabın içinde güzelce yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini bir bezle örtüp, yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
- Hamur dinlenirken, fırını 180 dereceye ayarlayın. Dinlenmiş hamuru yağlanmış bir pizza tepsisine alın ve kenarlarını biraz daha kalın olacak şekilde elinizle açarak şekil verin.
- Domatesleri rendeleyin ve bir tavada birkaç dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra baharatları ekleyin ve ocaktan alarak soğuması için bekletin. Soğuyan domates sosunu hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
- Sırasıyla doğradığınız biberleri, mantarları, mısırı, zeytinleri ve sucukları dizin. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış fırında, üzeri güzelce kızarana dek pişirin.