Etimekli Profiterol, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. İşte bu muhteşem tatlının malzemeleri ve hazırlanış aşamaları:
Malzemeler
- MALZEMELER:
- – 1 kg süt
- – 1 su bardağı şeker
- – 1 su bardağı un
- – 1 yemek kaşığı margarin
- – 1 paket krem şanti
- – Yarım su bardağı süt (krem şanti için)
- – 1 paket tuzsuz etimek
- – 1 paket hazır çikolatalı sos
- – Süslemek için hindistan cevizi
Yapılışı
- YAPILIŞ:
- Süt, un ve şekeri bir tencereye alarak sürekli karıştırarak pişirin.
- Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, 1 yemek kaşığı margarini ekleyin ve mikserle 2-3 dakika boyunca çırpın.
- Muhallebi biraz ılındıktan sonra, krem şantiyi yarım su bardağı süt ile çırpın ve bu karışımı muhallebeye ekleyerek iyice mikserle çırpmaya devam edin.
- Etimekleri iri parçalara ayırın (bir tanesini dörde bölerek) ve hazırladığınız karışıma ekleyin. Etimekleri eklediğinizde muhallebiyi ne çok sıcak ne de çok soğuk olmasına dikkat edin.
- Eğer muhallebi sıcak olursa etimekler çok yumuşayacak, soğuk olursa da sert kalacaktır.
- Karışımınızı ıslattığınız borcama veya kaselere dökün.
- Hazır çikolatalı sosu, paketin üzerindeki tariften daha az miktarda süt ile hazırlayın.
- Etimekli muhallebiyi soğuduktan sonra, hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökün.
- Hindistan cevizi ile süsleyip üzerini streç film ile kaplayın ve dolapta bir gece bekletin.
- Afiyet Olsun!