Elmalı Milföylü Kurabiyeler Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 10 yaprak milföy hamuru
- 2 adet elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- Öncelikle elmalarınızı güzelce soyun ve rendeyle rendeleyin.
- Rendelediğiniz elmaların üzerine toz şeker, tarçın ve dövülmüş ceviz ekleyin. İyice karıştırarak elmalı harcınızı hazırlayın.
- Milföy hamurlarını dikkatlice 4’e bölün. Her parçanın ortasına bir tatlı kaşığı elmalı harçtan koyun.
- Milföy hamurlarının dört ucunu birleştirerek kapatın, böylece iç harcı dışarı çıkmamış olacak.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar pişirin. Genellikle 15-20 dakika yeterli olacaktır.
- Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.
Not: Pazar günü misafirlerim için bu tarifi denedim ve oldukça beğenildi. Gelinim bu tarifi yapıp getirmişti, ellerine sağlık! Bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum; hem pratik hem de çok lezzetli bir atıştırmalık olacak!