Elmalı Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 4 fincan toz şeker
- 4 fincan un
- 4 yemek kaşığı ılık su
- 1 fincan süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet taze elma
Elmalı Kek Nasıl Yapılır?
- Kek hamurunu hazırlamak için bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Karışıma ılık su ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin, ardından bu karışımı yavaşça ekleyin.
- Son olarak sıvı yağı da ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
- Elmalarınızı halka şeklinde dilimleyin ve kenara alın.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve elma dilimlerini yan yana yerleştirin.
- Üzerine bolca tarçın serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Ilındıktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.