Düğme Kurabiye Malzemeleri
- 375 gram un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Un ve kabartma tozu birlikte hamur kabına elenmelidir
- 200 gram toz şeker
- 1 paket vanilin (vanilya şekeri)
- 250 gram soğuk tereyağı
- 125 gram ince öğütülmüş badem
Düğme Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, un ve kabartma tozunu bir kabın içine alarak iyice karıştırın.
- Daha sonra, toz şeker, vanilin, soğuk tereyağı ve öğütülmüş bademi ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
- Hamur kıvamına geldiğinde, bunu streç filme sararak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve unlu bir yüzeyde açın; dilediğiniz şekilleri vererek kurabiyelerinizi oluşturun.
- Şekil verdiğiniz hamurları, önceden ısınmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra, soğumalarını bekleyin. Ardından, bir kurabiyenin alt yüzeyine reçel sürün ve diğer kurabiyeyi üzerine kapatın.