Dondurmalı Şahane Profiterol Tarifi

Dondurmalı Şahane Profiterol

Dondurmalı Profiterol Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 1 top vanilyalı dondurma
• Sos Malzemeleri:
• 100 gram çikolata
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Dondurmalı Profiterol Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, dondurmalı profiterolün hazırlanışına başlayalım:
2. Bir tencerede su, margarin ve toz şekeri bir araya getirerek kaynatın.
3. Kaynayınca, unu ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırarak hamur kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Hazırladığınız karışımı soğuması için geniş bir tepsiye yayın.
5. Karışım ılındıktan sonra, derin bir kaba alın ve yumurtaları sırayla ilave edip iyice çırpın.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bunları fırın tepsisine yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
8. Pişen profiterolleri dikkatlice ortadan ikiye kesin ve aralarına eşit miktarda vanilyalı dondurma ekleyin.
9. Hazırladığınız profiterolleri servis tabağına alın.
10. Sos için, tüm sos malzemelerini bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte eritin. Sonrasında sosu bir süzgeçten geçirin.
11. Sos ılındıktan sonra, profiterollerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.