Bu nefis dereotlu tuzlu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tarif. İşte, dereotlu tuzlu kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt veya süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- Yarım demet taze dereotu (isteğe bağlı olarak biraz maydanoz da ekleyebilirsiniz)
- Kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
- Ardından yoğurdu veya sütü ekleyin, ardından sıvı yağı ilave edin.
- Rendelenmiş beyaz peyniri ve ince doğranmış dereotunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozunu ve ununu yavaş yavaş ekleyerek, kek hamurunun kıvamını ayarlayın. Hamur, akışkan fakat çok sıvı olmamalıdır.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Kekinizin tuzluluğunu ayarlamak için, peyniriniz çok tuzluysa tuz eklememeye dikkat edin.
Fırından çıkan dereotlu tuzlu kekinizi dilimleyip, sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!