Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 litre taze süt
- Bir avuç damla sakızı
- 1 paket vanilya
- Küçük bir parça margarin
Yapılışı:
- Öncelikle, margarin ve damla sakızını bir kenara ayırarak, diğer malzemeleri geniş bir tencerede bir araya getirin.
- Karışımı karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, içerisine dövülmüş damla sakızını ve margarini ekleyin. Bu aşamada karışımı bir süre daha kaynatmaya devam edin.
- Piştikten sonra, karışımın daha pürüzsüz olması için mikserle çırpın. Bu, varsa topakların dağılmasına yardımcı olacaktır.
- Hazırladığınız karışımı, hafif ıslatılmış bir tepsiye dökün. Soğuduktan sonra, tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine çikolata sosu hazırlayarak ekleyebilirsiniz. Ancak, çikolata sosu tatlıyı ağırlaştırabilir ve damla sakızının özgün tadını bastırabilir, bu yüzden sade yapmayı tercih edebilirim.
- Son dokunuş olarak, üzerini sütlü tatlılara çok yakışan tarçın ile süsleyerek, lezzetini artırabilirsiniz.
Bu tatlı, özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!