Çitlembikli Salata Malzemeleri
Lezzet dolu bir çitlembikli salata hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
- 1 Demet Çitlembik Yaprağı: Taze ve çıtır çıtır yapraklar salataya harika bir doku katacak.
- 1 Demet Kuzukulağı: Besleyici özelliği ile bilinen bu yeşillik, salatanıza farklı bir aroma ekleyecek.
- 1 Demet Roka: Keskin tadı ile salatanıza lezzet katan bir diğer yeşil malzeme.
- 1/2 Iceberg Marul: Ferahlatıcı ve su dolu dokusu ile salatanıza hafiflik sağlayacak.
- 1 Adet Domates: Renk ve tat açısından zenginleştirecek, taze ve olgun bir domates tercih edin.
- 1 Adet Salatalık: Ferah bir dokunuş için ince dilimlenmiş salatalık eklemenizi öneririz.
- 1 Adet Biber: Renkli biberler ile salatanızın görünümüne canlılık katabilirsiniz.
- 2-3 Dal Taze Soğan: İnce doğranmış taze soğan, salatanıza hafif bir çıtırlık ve lezzet katar.
- Sosu İçin:
- Tuz: Damak tadınıza göre ayarlayın.
- Limon Suyu: Taze limon suyu, salatanızın lezzetini artıracak.
- Zeytinyağ: Kaliteli bir zeytinyağı, sosunuza derinlik katacak.
- Üzerini Süslemek İçin:
- Dilimlenmiş Siyah Zeytin: Salatanıza tuzlu bir tat ve görsellik katacak.
- Limon Kabuğu: İnce rendelenmiş limon kabuğu, ferah bir aroma ekleyecek.
Çitlembikli Salata Nasıl Yapılır?
Çitlembikli salatanızı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Öncelikle, tüm salata malzemelerini dikkatlice ayıklayın ve bol su ile iyice yıkayın. Ardından, her birini uygun boyutlarda doğrayarak geniş bir kaseye alın.
- Sos malzemelerini küçük bir kavanoza yerleştirin. Tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Kavanozu kapatıp, tüm malzemeler iyice birleşene kadar hızlıca çalkalayın.
- Hazırladığınız sosu, doğradığınız salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Böylece tüm malzemeler sosla buluşacak.
- Son olarak, dilimlenmiş siyah zeytinleri ve minik doğranmış limon kabuklarını salatanızın üzerine serpiştirerek şık bir sunum elde edin.