Çilekli Puding Kek Tarifi

Çilekli Puding Kek Malzemeleri

  • 1 poşet çilekli puding (toz olarak kullanılacak)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 125 gram margarin (eritilecek; ben 1/2 su bardağı sıvı yağ kullandım)
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzerine serpmek için pudra şekeri
  • İstenirse çok az gıda boyası

Çilekli Puding Kek Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karışımı tekrar 1 dakika daha çırpmaya devam edin.
  2. Daha sonra un, puding ve kabartma tozunu ilave edip tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak çok az miktarda gıda boyası ekleyebilirsiniz.
  3. Hazırladığınız karışımı, ortası delik olan bir kek kalıbına dökün. Kalıbın küçük olması, kekin daha kabarık olmasını sağlar. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
  4. Piştikten sonra kekin üzerine pudra şekeri serpip, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.