Çikolatalı Puding Keki Tarifi

Çikolatalı Puding Keki Nasıl Yapılır?

Çikolatalı puding keki, hem lezzetiyle hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı alternatifi. İşte bu nefis kekin tarifi:

MALZEMELER:

  • 1 paket kakaolu puding tozu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 125 gr margarin (isteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket beyaz çikolata sosu
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 2,5 su bardağı süt

YAPILIŞI:

  • Öncelikle, oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle birlikte 5 dakika boyunca mikserle çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip bir dakika daha çırpın.
  • Karışıma un, kakaolu puding, damla çikolata ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri tahta kaşıkla homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağlanmış ortası delik kek kalıbına dökün. Küçük kalıplarda pişirmek, kekin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.
  • Keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Beyaz çikolata sosunu, üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayıp kekin sıcak üzerine dökün.

NOT:

  • Bu tarifi, yemek ekip arkadaşımın önerisiyle denedim ve gerçekten harika bir sonuç aldım. Kesinlikle tavsiye ederim!
  • Daha önce çilekli pudingle de yapmıştım; arşivimde çilekli olan tarif de mevcut.