Çikolatalı kek, herkesin kalbini kazanacak bir lezzet. Bu tarif, evde hazırlayabileceğiniz, dışarıdan alınan hazır keklere taş çıkartacak bir tat sunuyor. Özellikle çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir seçenek. Kekin ıslak dokusu ve zengin çikolata tadı, her lokmada sizi mest edecek. Hadi, mutfakta şefliğe soyunma zamanı!
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı eritilip ılınmış margarin
- 2,5 – 3 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
- 1 Türk kahvesi fincanı kakao
- Üzeri için 1 paket çikolata sosu
Yapılışı:
- Öncelikle, yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve ılımış yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin. Karıştırmaya devam edin.
- Kakao, damla çikolata ve hindistan cevizini de ekleyin, ardından vanilyayı da ilave ederek karışımı iyice harmanlayın.
- Yağlanmış kek kalıbınıza karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz ılımasını bekleyin. Ardından hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökün.
- Son olarak, kekinizi dilimleyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Bu çikolatalı kek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfağınızda yer almayı hak ediyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız!