Çikolata Soslu Kek Malzemeleri
Bu nefis çikolata soslu keki hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı olarak süt de kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- Üst ve İçin Malzemeler:
- Çikolata sosu
- 2 buçuk su bardağı süt
- Üzeri için hindistan cevizi veya başka süsleme malzemeleri
Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kabın içine 3 yumurtayı kırıp, sarılarını beyazlarından ayırarak sadece beyazları iyice çırpıyoruz. Ardından, yavaş yavaş toz şekeri ilave ederek karışımın iyice kabarmasını sağlıyoruz. Bir başka kapta, 1 su bardağı yoğurdun içine kabartma tozunu ve vanilini ekleyip karıştırdıktan sonra bu karışımı yumurta beyazlarının bulunduğu kaba döküyoruz. Son olarak, 1 çay kaşığı sıvı yağı ekleyip, unumuzu da ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı kek kalıbına boşaltıp, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına veriyoruz. Kekimiz altın rengi alana kadar pişiriyoruz.
- Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp, ortasından dikkatlice kesiyoruz. İçine hazırladığımız çikolata sosundan sürerek lezzet katıyoruz. Kekin üstüne de bolca çikolata sosu dökerek kaplıyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra, üzerine hindistan cevizi veya dilediğiniz başka süsleme malzemeleri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!