Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı Chia tohumu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 1/2 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Chia Tohumlu Omletin Hazırlanışı:
- Bir kapta süt ve Chia tohumunu güzelce karıştırarak, tohumların sütün içinde şişmesine izin verin. Bu işlem, yaklaşık 15 dakika sürecektir.
- Chia tohumları şişerken, başka bir kapta yumurtaları, tuzu ve karabiberi iyice çırpın. Yumurtaların kabarması için çırpma işlemini iyi yapmalısınız.
- Şişen Chia karışımını yumurta karışımına ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Isınmış bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve yağı iyice ısıtın. Ardından, hazırladığınız karışımı tavaya dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini serpiştirerek, omletin lezzetini artırın.
Chia tohumları, bu omlete hem besleyici bir özellik katarken hem de ilginç bir doku sağlar. Kahvaltılarınızda sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak bu tarifi deneyebilirsiniz!