Ev yapımı lezzetler arasında yer alan cevizli un kurabiyesi, hem pratik hem de damak çatlatan bir tatlı seçeneğidir. Aşağıda, bu nefis kurabiyenin malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz.
Cevizli Un Kurabiyesi Malzemeleri:
- 1 paket margarini (oda sıcaklığında)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 15 yemek kaşığı un (gerektiğinde biraz daha eklenebilir)
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- Üzeri için pudra şekeri
Cevizli Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle margarini, toz şekeri ve unu derin bir kapta karıştırın. Karışımı fazla yoğurmamaya dikkat edin; malzemelerin iyice özleşmesi yeterli olacaktır.
- Karışıma iri çekilmiş cevizleri ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzerinin çok fazla kızarmamasına özen gösterin.
- Piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekerini bolca serpin.
- Artık cevizli un kurabiyeleriniz servise hazır. Afiyet olsun!