Cevizli Kurabiye Malzemeleri
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı (yumurta akları üzeri için kullanılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3.5 su bardağı un (ben 4 su bardağı un kullandım, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
- Üzeri için:
- Çekilmiş ceviz
- 2 adet yumurta akı
Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri geniş bir kabın içinde bir araya getirip iyice karıştırın.
- Kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, önce yumurta akına, ardından çekilmiş cevize bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı şekilde dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Afiyet olsun! Kurabiyelerinizin sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.