Bonibonlu Kurabiye Malzemeleri
Lezzetli ve rengarenk Bonibonlu kurabiyeler hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı + 4 yemek kaşığı kakao
- 150 gr. margarin (oda sıcaklığında, yumuşatılmış)
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
- 3 kutu bonibon (2 kutusu hamurun içine, 1 kutusu kurabiyelerin üzerine batırılacak)
Bonibonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Renkli ve tatlı kurabiyelerinizin hazırlanışı için adım adım talimatlar:
- Margarin ve pudra şekerini geniş bir kabın içinde elinizle iyice karıştırarak krema kıvamına getirin.
- Ardından yumurta ve vanilyayı ekleyip karışımın homojen olmasını sağlayana kadar tekrar karıştırın.
- 2 su bardağı un, 4 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı nişasta ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Eğer hamur çok yapışkan olduysa, azar azar un ve nişasta ekleyerek (eşit miktarlarda) hamuru toparlayın. (Bu aşamada ben toplamda 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta kullandım.)
- Hazırladığınız hamuru yarım saat boyunca buzdolabında, üzerini kapatarak dinlendirin.
- Dolaptan çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Her bir hamur topunun üzerine birkaç tane bonibon yerleştirerek kurabiyeleri süsleyin.