Bisküvili pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle özel günlerde veya misafirliklerde sunabileceğiniz bu pasta, herkesin beğenisini kazanacak. İşte bu nefis pastanın malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 3 paket kare bisküvi
- MUHALEBİSİ İÇİN:
- 1 litre süt
- 2 bardak su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı un
- 50 gr margarin
- 1 su bardağı şeker
Yapılışı:
- Öncelikle muhalebiyi hazırlamak için, kuru malzemeleri (nişasta, kakao, un ve şeker) bir kapta güzelce karıştırın.
- Daha sonra soğuk sütü bu karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Piştikten sonra, muhalebiyi ocaktan alın ve içerisine margarin ekleyerek karıştırın. Margarinin erimesi için birkaç dakika bekleyin.
- Dikdörtgen bir borcamın tabanına önce bisküvileri, ardından muhalebiyi dökün. Bu işlemi bir kat bisküvi, bir kat muhallebi olarak tekrarlayın.
- Her ara katına isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpiştirirseniz, tatlıya ekstra bir lezzet katabilirsiniz. Bu tariften dört katlı bir pasta elde edebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra, üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu pratik pasta tarifi, hem göz alıcı hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.