Bisküvili Çilekli Pasta Malzemeleri
- 2 paket petibör bisküvi
- Yarım kilo taze çilek
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- MUHALLEBİ İÇİN:
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- Vanilya (isteğe bağlı)
- 50 gram margarin
Bisküvili Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri, margarin hariç, orta ateşte bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı kısarak 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin ve ardından tencereyi ocaktan alın.
- Son olarak, margarin ekleyin ve karışımı mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Kreması için:
- 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile iyice çırpın. Kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Yapılışı:
- Bisküvileri bir kabın içine dizin ve üzerine süt ile hafifçe ıslatın. Islatılmış bisküvilerin üzerine muhallebiden dökün ve iyice yayın.
- İnce dilimlediğiniz taze çilekleri muhallebilerin üzerine yerleştirin. Bu işlemi birkaç kat daha tekrarlayarak kat kat bir pasta oluşturun.
- En son katın üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün ve dilediğiniz gibi meyvelerle süsleyin.