Atom Kurabiye Malzemeleri
- 150 Gram Margarin: Kurabiyelerinizin yumuşak ve lezzetli olması için ideal bir yağ.
- 1 Su Bardağı Şeker: Tatlılık katacak, kurabiyelerinize kıvam verecek.
- 1/2 Paket Krema: Hamurun daha zengin bir tat kazanmasını sağlar.
- 1 Su Bardağı Rondodan Geçirilmiş Ispanak Yaprağı: Hem sağlıklı hem de doğal bir renk verir.
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ: Hamurun daha iyi yoğrulmasına yardımcı olur.
- 1 Paket Kabartma Tozu: Kurabiyelerin kabarmasını ve hafif olmasını sağlar.
- 4.5 Su Bardağı Un: Temel malzeme, hamurun ana yapısını oluşturur.
Atom Kurabiye Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle bir hamur yoğurma kabı alın ve içerisine margarin, şeker ve kremayı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak kremamsı bir kıvam elde edin. Ardından sıvı yağı ve rondodan geçirilmiş ıspanak yapraklarını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu ve unu ilave edin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
Hamurdan küçük parçalar koparıp tezgahın üzerinde çok ince olmayacak şekilde açın. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz yuvarlakları ters çevirin ve fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Bu yuvarlakları yumurta beyazına batırarak hamurun üzerine yapıştırın. Hazırladığınız kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin. Kalan yumurta beyazını ise kurabiyelerin üzerine fırçayla sürmeyi unutmayın.
-
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kurabiyelerinizi hafif pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Afiyet bal şeker olsun! Bu lezzetli kurabiyeleri çay saatlerinizde ya da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.